快捷搜索:

如松萝共倚而妙然天成:2018年大益金柑普金罐大

少焉韶光半偷闲 一株兰草一柱檀

暇余汲壶涤闷倦 砂铫煨罐沸炉添

炯炯嘉树秋橙黄 蔓蔓落英春茶繁

侍茶品茗集小雅 杯盏清欢有大年夜益

新会红柑和大年夜益普洱,如松萝共倚之,而妙然天成之;柑橘的地域特征和坚忍不渝的风致备受前人推重和赞赏;《橘颂》云:“后皇嘉树,橘徕服兮。受命不迁,生南国兮。深固难徙,更壹志兮。”借物抒情言志,对付心怀家国深爱故国乡土的屈原本说,橘之“受命不迁”的秉性,正合他矢志不渝的爱国情志;在战国时期这个诸侯势力此起彼伏的背景下,士大年夜夫们反复无常择强而侍,屈原不为所动热爱故土;赞橘之“苏世自力”也是注解屈原之心志;如橘颂所赞,新会柑唯新会而不出,拥有独特的地舆和地域上风,核心产区据银洲湖崖门水道,古兜山脉,两岸为珠江三角洲冲积平原,地皮肥饶,有机质富厚。而大年夜益作为为中国普洱茶行业的佼佼者,其品牌影响力和口碑号召力可以为产品的品德背书;新会红柑和大年夜益茶头珠联璧合般的强强联姻成绩了这款大年夜益金柑普,让我们继承深入懂得这款身披金色华裳的柑普:

【包装】大年夜益这款金柑普包装铁盒漆面类似于浮雕烫金,放大年夜看金色漆面具有颗粒质感;由外及里通体金色以及同色系的手提袋,高端感触目而生;分外是金柑普logo双团龙周边的杏黄金色质感立体如喷金沙之感。罐内共装有500克计20粒塑封自力包装的大年夜红柑。

【干茶】打开罐盖,就能闻到柑喷鼻;掏出一粒自力包装大年夜红柑,撕开塑封,浓烈的柑喷鼻夹杂着熟普的陈喷鼻扑鼻而来;大年夜红柑柑体外面不是很滑腻,外面看柑皮油室大年夜而饱满;揭开柑盖,可见柑体内装的大年夜益茶头,柑体内的茶头呈褐色,卷曲紧致,呈不规则团状,大年夜小不一,紧结而干净;

【茶品信息及筹备】

试饮品牌:大年夜益

试吃茶品茗类:大年夜益金柑普(大年夜红柑)

唛号:金丹

规格:桶(每桶500克)

茶样年份:2018年11月22日

质保刻日:6年

茶样克数:大年夜红柑皮1.4克+大年夜益老茶头5.8克

茶具筹备:盖碗120ml,公平杯,品茗杯,茶巾。

用水筹备:通俗桶装纯清水

试饮光阴:2019年3月18日

【开汤】

1—2泡(醒)柑皮放一边,盖碗先只投放茶头,水开高温灌水,盖碗内座杯约15—20秒,前2道茶汤弃之;老茶头对照紧实,这样高程度和较长光阴座杯,轻易唤醒茶头;弃前两道然后柑皮入碗和茶头湿醒5分钟阁下;老茶头洗茶就已经柑喷鼻很显。

3—5泡(泡)第3泡开始把搁在一边的柑皮投入盖碗,待醒茶稍许之后,水开即注入盖碗,约七八秒出汤,出光阴也可根据自己的口感浓淡来调剂了;揭开碗盖浓烈的柑喷鼻扑鼻而来,柑喷鼻甜润,陈喷鼻模糊,茶汤入公杯,光彩红浓透亮,进口滑糯,进口陈喷鼻就逐步的满口散开,到喉部茶汤彷佛加倍顺滑醇厚甘甜。柑喷鼻浓烈,陈喷鼻模糊,口感饱满而有张力;前几泡进口柑喷鼻压住陈韵,舌面的包裹感和粘稠感在前几泡就如斯强烈,茶头特有的果胶因素太迷人,糯滑而喷鼻甜。

6—8泡(泡)茶头紧实,此时用手捏之有松软,必须水开高温冲泡;盖碗灌水约10秒阁下出汤,揭开盖碗,柑喷鼻甜润,依然浓烈,然则茶头垂垂出陈喷鼻对照显,柑喷鼻和陈喷鼻这几泡对照和谐平衡,难分难明;公平杯茶汤红浓豁亮,轻轻呷一口糯滑感更为顺畅,茶汤进口醇厚,口腔饱满度异常好,茶头之陈喷鼻和醇喷鼻,与柑喷鼻达到异常迷人的协调和平衡;茶头果胶质适放也达到高潮,舌面包裹感和粘稠感不停伴随,醇厚糯滑而喷鼻气浓烈。

9—12泡(闷)这个阶段茶头有松动但依然结团不散,水开焖泡,闷泡根据浓淡口感而定;焖泡之后,揭开碗盖,柑喷鼻减弱,陈喷鼻反而因为柑喷鼻减弱而有点高扬的感到,黏糯感依然异常不错,不雅汤色光彩有所减弱,红亮清透;茶汤进口依然醇厚,茶头的陈喷鼻和陈韵还在;

13—15泡(煮)颠末4次闷泡之后,老茶头照样团状,手捏之松软许多,用电炉再煮,将盖碗里的茶头和柑皮倒入玻璃茶壶里,壶里灌水一半,沸腾至可闻出喷鼻即可;煮出的茶汤显着有点浑,没有前面泡的清亮,闻之柑喷鼻还有,进口茶头的醇厚还在,甜糯感比较前面减弱,闻之柑喷鼻弱茶汤中柑味有;至15泡韵味犹在。

【茶底】茶头部分已经散开,还有部分看似团状,手捏之异常松软油润;泡后柑皮呈灰白色;

【总结】这款大年夜益金柑普包装雍容大年夜方,新会红柑和大年夜益普洱相得益彰妙然天成;柑皮油室大年夜而饱满;柑体内的茶头呈褐色,紧结而干净;柑喷鼻甜润,黏糯感强烈,汤色红浓豁亮,糯滑可口,柑喷鼻陈韵相辅相成,醇厚浓烈,舌面可感果胶质特有的黏稠感;前段柑喷鼻显,中段柑喷鼻和陈韵到异常好的平衡;这是一款大年夜益茶头和新会红柑携手两强联袂精制而成的杰作柑普,可收藏,可送礼,可品味!

作者/老鹤;滥觞/新茶网

原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/1012/

您可能还会对下面的文章感兴趣: